Bánh canh Nha Trang – món quà tinh túy của ẩm thực phố biển, luôn làm say lòng bất kỳ thực khách nào khi thưởng thức. Người dân Nha Trang coi bánh canh như một phần không thể thiếu trong cuộc sống, từ bữa sáng khởi đầu ngày mới, bữa xế lót dạ cho đến bữa tối thanh đạm. Du lịch Nha Trang mà không thưởng thức bánh canh thì quả là một thiếu sót lớn. Hãy cùng Evertrip khám phá danh sách các quán bánh canh Nha Trang ngon nhất trong bài viết sau.
Top những quán bánh canh Nha Trang ngon nhất
1. Bánh canh Bà Thừa
- Địa chỉ: 27 Tô Vĩnh Diện, Nha Trang
- Giờ mở cửa: 6:00 – 20:00
- SĐT liên hệ: 0974554357
- Giá tham khảo: 25.000đ – 45.000đ
Tô bánh canh ở đây nổi tiếng đầy đặn với cá thu dằm, chả cá viên hấp, chả cá viên chiên, cùng hành lá và hành tây thơm lừng. Bạn có thể chọn một hoặc nhiều loại cá theo sở thích để tô bánh canh thêm phong phú.
Tại đây cũng có món gỏi chả cá trộn hành sốt chua ngọt là món ăn kèm hoàn hảo, giúp giải ngấy hiệu quả. Giá cả ở đây khá hợp lý hợp lý, chỉ từ 25k cho tô thường và 45k cho tô đặc biệt đầy ắp topping.
Lưu ý: Địa chỉ cũ của quán ở 10A Phan Chu Trinh, hiện đã chuyển sang địa chỉ mới 27 Tô Vĩnh Diện.
2. Bánh canh lòng cá
- Địa chỉ: 134 Hoàng Hoa Thám, Xương Huân, Nha Trang
- Giờ mở cửa: 6:00 – 20:00
- SĐT liên hệ: 0792 254 444
- Giá tham khảo: 30.000đ – 40.000đ
Nhắc đến Nha Trang, bạn không thể bỏ qua món bánh canh lòng cá trứ danh. Nổi tiếng nhất phải kể đến quán Bánh canh lòng cá Trần Văn Ơn, nay đã dời về Hoàng Hoa Thám. Tuy địa chỉ cũ cũng có một quán, nhưng hương vị không thể sánh bằng.
Chỉ với 40k, bạn đã có một tô bánh canh đầy ắp topping: chả cá, cá dầm, chả cây, trứng cá ngừ thơm bùi, bao tử cá giòn sần sật, da heo dai dai. Tô bánh canh nóng hổi, nghi ngút khói, nước dùng thanh ngọt, đậm đà, quyện với vị cay nồng của ớt, tạo nên một hương vị khó cưỡng.
3. Bánh canh cô Thu
- Địa chỉ: 20 Đồng Nai, Phước Tân, Nha Trang
- Giờ mở cửa: 6:00 – 19:00
- SĐT liên hệ: 0938716369
- Giá tham khảo: 15.000đ
Chỉ với 15k/tô, bạn đã có thể thưởng thức món bánh canh cá Nha Trang chất lượng, đầy đặn topping. 1 tô bánh canh nóng hổi bao gồm gồm chả cá chiên, cá dầm, trứng cút, hành lá, thêm chút mắm ớt cay nồng sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
Đây là điểm đến quen thuộc của dân địa phương chính gốc. Quán tuy nhỏ nhắn nhưng lại mang đến cho thực khách cảm giác ấm cúng, gần gũi. Không gian sạch sẽ, gọn gàng cùng với sự phục vụ nhiệt tình, chu đáo của chủ quán càng khiến thực khách thêm yêu thích.
4. Bánh canh cô Hai (Bánh canh cứu đói)
- Địa chỉ: 90 Nguyễn Hữu Huân
- Giờ mở cửa: 11:00 – 17:00
- SĐT liên hệ: 0931646833
- Giá tham khảo: 8.000đ
Nhắc đến món ăn quen thuộc mỗi xế chiều của người Nha Trang, không thể bỏ qua “bánh canh cứu đói” – món ăn gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ học sinh, sinh viên nơi đây.
Chỉ với mức giá khó tin: 8k/tô, bạn đã có thể thưởng thức tô bánh canh nóng hổi, đầy đặn topping. Nước dùng thanh ngọt, đậm đà hương vị biển cả, những sợi bánh canh dai dai, mềm mềm, kết hợp với những miếng chả cá dai ngon.
Quán lúc nào cũng đông khách, bởi đây là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm một món ăn ngon, bổ, rẻ. Nếu sức ăn lớn, bạn có thể ăn 2 tô hoặc ăn kèm 1 ổ bánh mì là vừa đủ no.
5. Quán Nhỏ Nha Trang – Bánh canh tôm hùm
- Địa chỉ: 1 đường 12A, Phước Hải, Nha Trang
- Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00
- SĐT liên hệ: 090 533 95 67
- Giá tham khảo: 300.000đ
Quán bánh canh mới toanh này đang thu hút sự chú ý của thực khách Nha Trang bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng. Nước dùng đậm đà vị hải sản, không ngọt gắt kiểu bỏ đường, quyện cùng riêu cua béo ngậy, tôm tươi ngọt, chắc thịt.
Điều khiến thực khách ấn tượng hơn nữa là không gian quán rộng rãi, thoáng mát, nằm gần công viên. Ngoài bánh canh, quán còn có bán rất nhiều món lai rai như bún đậu hải sản, chả giò… rất thích hợp để đi ăn cùng gia đình.
Đặc biệt, quán vừa khai trương chi nhánh mới tại Vinpearl Harbour. Vừa thưởng thức tô bánh canh thơm ngon vừa nhìn ra cảnh biển tuyệt đẹp của Nha Trang thì còn gì bằng!
>> Có thể bạn quan tâm:
- Top Quán Cơm Gà Nha Trang Thơm Ngon Khó Cưỡng
- 11 Quán Cơm Niêu Ngon Ở Nha Trang Cho Bữa Trưa Trọn Vẹn
- Top Nhà Hàng Buffet Nha Trang Ngon Rẻ Khiến Bạn Mê Không Lối Thoát
6. Bánh canh – Bún cá Hai Cá
- Địa chỉ: 156 Nguyễn Thị Minh Khai, Phước Hòa, Nha Trang
- Giờ mở cửa: 6:00 – 21:30
- SĐT liên hệ: 0976477172
- Giá tham khảo: 40.000đ – 55.000đ
Đây là một địa chỉ bán bánh canh Nha Trang vô cùng nổi tiếng trong cộng đồng khách du lịch, đặc biệt là khách Hàn Quốc. Một điểm cộng là cô chủ quán có thể giao tiếp bằng tiếng Hàn, giúp du khách Hàn Quốc dễ dàng gọi món.
Mặc dù quán đông khách nhưng đồ ăn được phục vụ khá nhanh. Ngoài các món bánh canh truyền thống như bánh canh chả cá, bánh canh cá dầm, quán còn có món bánh canh chả mực độc đáo – món ăn mà bạn khó có thể tìm thấy ở nơi nào khác tại Nha Trang. Giá cả ở đây có nhỉnh hơn so với mặt bằng chung, nhưng bù lại, khẩu phần ăn khá lớn, đảm bảo bạn sẽ no nê.
7. Bánh canh cua Linh
- Địa chỉ: 31A Tô Hiến Thành, Tân Lập, Nha Trang
- Giờ mở cửa: 6:00 – 21:30
- SĐT liên hệ: 0902776566
- Giá tham khảo: 45.000đ – 70.000đ
Quán bánh canh này mang đến cho thực khách trải nghiệm độc đáo với 4 loại sợi bánh canh khác nhau:
- Bánh canh bột gạo Nha Trang: dai dai, mềm mềm, mang hương vị đặc trưng của vùng biển
- Bánh canh bột gạo Sài Gòn: sợi to, mềm, phù hợp với những ai thích ăn bánh canh mềm
- Bánh canh bột lọc Huế: dai, trong, mang đến sự thanh mát
- Bánh phồng tôm: giòn tan, tạo điểm nhấn cho món ăn
Điểm đặc biệt là quán nấu bánh canh theo yêu cầu của khách, đảm bảo sợi bánh luôn nóng hổi, tươi ngon. Tuy nhiên, bạn sẽ phải chờ đợi khoảng 5-10 phút để món ăn được hoàn thành.
Bánh canh cua ở đây có thể ăn kèm với sườn hoặc các loại hải sản tươi ngon của Nha Trang như tôm tít, chả mực, chả ghẹ, bạch tuộc. Nước dùng được nấu theo phong cách Sài Gòn, sền sệt, thơm béo gạch cua.
8. Bánh canh ghẹ bột lọc tôm tít
- Địa chỉ: 105 Đàm Quang Trung, Vĩnh Hiệp, Nha Trang
- Giờ mở cửa:
- SĐT liên hệ:
- Giá tham khảo: 35.000đ – 60.000đ
Best seller của quán là món bánh canh tôm tít với con tôm tít thịt dày cộm, ngọt nước, quyện cùng nước dùng thanh đậm vị, tạo nên hương vị khó cưỡng. Ngoài ra, quán còn có nhiều lựa chọn topping khác như bào ngư, tôm thẻ, chả cá, chả mai cua. Điểm khác biệt của quán nằm ở sợi bánh canh bột lọc Nha Trang nổi tiếng. Sợi bánh trong suốt, bản to, dai dai, kết hợp cùng nước dùng đậm đà rất hợp vị.
Không gian quán thoáng mát, sạch sẽ, giá cả hợp lý. Tuy nhiên, quán ở khu Vĩnh Điềm Trung khá xa trung tâm. Khách đến đây ăn chủ yếu là người địa phương.
9. Bánh canh đêm chợ Đầm
- Địa chỉ: Trước cổng chợ Đầm, Hai Bà Trưng
- Giờ mở cửa: 17:00 – 3:00
- Giá tham khảo: 25.000đ – 35.000đ
Bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon, nóng hổi để “cứu đói” sau một buổi tối vui chơi? Quán bánh canh đêm chợ Đầm chính là nơi dành cho bạn. Bánh canh của quán có vị đậm đà, ngoài chả cá còn có thêm giò heo. Quán có bán bánh mì để ăn kèm bánh canh và sữa đậu nành thơm ngon tráng miệng.
10. Bánh canh cô Lộc
- Địa chỉ: 56 Phan Chu Trinh, Vạn Thạnh, Nha Trang
- Giờ mở cửa: 6:30 – 10:00
- Giá tham khảo: 25.000đ
Quán bánh canh chả cá Nha Trang nhỏ bé này đã tồn tại hơn 20 năm, tuy không gian không quá rộng rãi nhưng lúc nào cũng đông khách. Điều làm nên thương hiệu của quán chính là hương vị truyền thống được giữ gìn qua bao năm. Bánh canh ở đây thơm ngon, đậm đà hương vị, đặc biệt là chả cá do chính tay cô Lộc làm, dai ngon, không tanh.
11. Bánh canh chả cá Trung Lệ
- Địa chỉ: 35 Tháp Bà, Vĩnh Thọ, Nha Trang
- Giờ mở cửa: 5:30 – 11:00
- SĐT liên hệ: 0935917341
- Giá tham khảo: 25.000đ
Quán phục vụ tô bánh canh vừa phải, không quá to, phù hợp cho bữa sáng. Bánh canh ở đây có vị thanh, sợi bánh mềm, dai, ăn kèm thêm bánh mì rất ngon. Quán có chỗ đậu xe ô tô và bán buổi sáng nên chỉ có chả cá luộc, tạo sự nhẹ nhàng, thanh đạm. Có mắm ớt và ớt chưng sẵn trên bàn cho khách nêm nếm thêm nếu thích ăn cay
.
12. Bánh canh cá lóc Nha Trang
- Địa chỉ: 26 Nguyễn Đức Cảnh, Phước Trung, Nha Trang
- Giờ mở cửa: 5:30 – 12:00
- SĐT liên hệ: 0934892499
- Giá tham khảo: 25.000đ
Quán tuy nhỏ nhưng lại mang đến cho thực khách món bánh canh cá lóc ngon “đỉnh cao”. Thịt cá lóc dai chắc, chất lượng, ăn kèm với rau đắng tạo nên hương vị tuyệt vời. Quán bán từ sáng đến trưa, phù hợp với học sinh và dân văn phòng ăn sáng và ăn trưa.
13. Bánh canh Bà Triệu
- Địa chỉ: 409 Đường 23 tháng 10, Vĩnh Hiệp, Nha Trang
- Giờ mở cửa: 15:00 – 18:00
- Giá tham khảo: 25.000đ
Bánh canh Bà Triệu là một quán ăn bình dân, được người dân địa phương yêu thích bởi hương vị bánh canh thơm ngon khó cưỡng. Quán có combo bánh canh thập cẩm + 1 chén topping riêng (da cá/ lòng cá/ trứng cá) rất phù hợp cho những thực khách muốn thử nhiều loại topping.
14. Bánh canh cô Hà
- Địa chỉ: CN1 – 14 Phan Chu Trinh; CN2 – 02 Nguyễn Du, Nha Trang
- Giờ mở cửa: 6:00 – 20:00
- SĐT liên hệ: 0985678168
- Giá tham khảo: 22.000đ – 35.000đ
Quán bánh canh này tuy nhỏ nhưng lại ẩn chứa hương vị “gây thương nhớ”. Quán nằm ngay cổng chợ Đầm, rất dễ tìm. Sợi bánh canh ở đây có sợi nhỏ như hủ tiếu, làm từ bột gạo, dai ngon và lạ miệng. Nước dùng hơi đặc, vị đậm đà, có thể ăn chung với bánh mì. Chả cá do nhà tự làm nên có vị rất riêng, thơm chứ không hề bị tanh.
Ngoài bánh canh, ở đây cũng có bán bánh mì chả cá cũng rất ngon.
Bánh canh Nha Trang có gì đặc biệt?
Bánh canh Nha Trang nổi tiếng nhất là bánh canh cá và bánh canh cua.
Bánh canh cá có nước lèo được hầm từ xương cá, vị ngọt thanh, không ngấy. Sợi bánh canh có 2 loại là bánh canh bột gạo sợi to mềm và bánh canh xắt sợi nhỏ, dai hơn. Món ăn kèm gồm chả cá thu dai giòn, cá dầm là cá bò, cá cờ, chắc thịt, được kho đậm đà. Bên trên tô là hành lá cắt nhỏ, mang đến hương thơm đặc trưng.
Bánh canh cua Nha Trang thì cũng dùng bánh canh bột gạo sợi to, ngoài ra còn có nơi bán sợi bánh canh bột lọc, dai dai ăn lạ miệng. Nước lèo hầm từ xương, thêm gạch cua, khá loãng chứ không đặc sánh như ở miền Nam. Cua và ghẹ tại Nha Trang được mua trong ngày, lóc thịt làm tại chỗ nên đảm bảo tươi ngon.
Bánh canh Nha Trang thường không được ăn kèm với rau sống nhưng sẽ có thêm bánh mì để thêm phần “chắc bụng”. Nêm nếm bánh canh sẽ có chanh, mắm ớt và ớt chưng.
Trên đây là những thông tin giới thiệu về bánh canh Nha Trang và top những quán bánh canh được dân Nha Trang đánh giá cao nhất. Bánh canh Nha Trang là một món ăn ngon, bổ dưỡng và giá cả hợp lý. Nếu bạn có dịp đến Nha Trang, hãy nhớ thưởng thức món ăn đặc sản này nhé!
Thông tin tác giả
Khánh Touristguide là một hướng dẫn viên du lịch chuyên nghiệp với hơn 6 năm kinh nghiệm tại Nha Trang. Là người con của Nha Trang, ngoài tình yêu và sự gắn bó đặc biệt với Nha Trang, Khánh còn có kiến thức sâu rộng về văn hóa, lịch sử và địa điểm du lịch của thành phố biển xinh đẹp này.