Hãy tưởng tượng bạn đang dạo bước trên những con đường ven biển Nha Trang, trong tay là một gói xôi cá nóng hổi. Hương thơm của xôi nếp quyện lẫn với mùi cá cơm rim mặn mà, cùng với tiếng rao thân thuộc của người bán hàng rong sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn món xôi cá Nha Trang – một thức quà bình dị nhưng mang đậm hương vị của biển. Bạn sẽ được khám phá nguyên liệu, cách chế biến và những quán xôi cá ngon nhất Nha Trang.

1. Xôi cá Nha Trang có gì đặc biệt?

Xôi cá Nha Trang là món ăn ngon, bổ dưỡng và giá cả phải chăng. Món ăn này phù hợp với mọi đối tượng, từ trẻ em đến người lớn. Món ăn này tuy đơn giản nhưng lại có sức hấp dẫn khó cưỡng. 

Giống như các món xôi khác, xôi cá Nha Trang cũng được nấu từ nếp. Nếp được nấu chín cho đến khi dẻo thơm, sau đó được trộn với các nguyên liệu khác để tạo thành món ăn. Cá cơm được rim cho đến khi chín mềm, thấm đượm gia vị, không quá mặn cũng không quá ngọt, tạo nên hương vị đặc trưng cho món xôi.

Trứng cút kho béo ngậy, bùi bùi, là điểm nhấn cho món ăn. Cuối cùng, Hành phi giòn rụm, thơm nức, được rắc lên trên phần xôi, kết hợp cùng mỡ hành béo ngậy, dậy mùi thơm, góp phần tăng thêm hương vị cho xôi cá.

Khi thưởng thức xôi cá, bạn sẽ cảm nhận được sự dẻo thơm của nếp, vị mặn mà của cá cơm rim, vị béo ngậy của trứng cút kho và đậu xanh, cùng vị giòn rụm của hành phi. Tất cả hòa quyện tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

2. Những hàng xôi cá Nha Trang ngon nhất 

2.1 Xôi Cá Cơm 

  • Địa chỉ: 106 Trần Quý Cáp, Vạn Thắng, Nha Trang
  • Giờ mở cửa: 18:00 – 23:00
  • SĐT: 0905902900
  • Giá: 20.000đ/hộp
  • Bản đồ: https://g.co/kgs/MqJVJs2 

Quán bán cả xôi mặn và xôi ngọt, với 3 loại xôi: xôi trắng, xôi đậu phộng và xôi đậu đen. Bạn có thể lựa chọn thưởng thức từng loại riêng biệt hoặc kết hợp các loại xôi khác nhau trong cùng một hộp, tạo nên hương vị độc đáo theo sở thích.

Về phần đồ mặn ăn kèm, bạn có thể chọn cá cơm kho hoặc chà bông. Cô bán hàng rất nhiệt tình, bạn có thể yêu cầu cô chan ít nước cá nếu thích ăn nhạt hoặc chỉ cần cá cơm kho để cảm nhận trọn vẹn hương vị riêng của topping này.

Ngoài ra, quán còn bán cá cơm rim mang về để bạn có thể thưởng thức cùng xôi hoặc cơm tại nhà.

Chảo cá kho cùng ớt đỏ vô cùng hấp dẫn

2.2 Xôi Cá Cô Hoa 

Xôi cá Cô Hoa là “quán ruột” của các tín đồ xôi cá tại Nha Trang. Quán có 2 mức giá:  15.000 đồng cho hộp xôi nhỏ và 20.000 đồng cho hộp to, nhiều xôi và cá hơn. Ngoài xôi cá, thực đơn còn có cháo và cá cơm rim riêng để bạn lựa chọn theo sở thích.

Quán mở bán 2 buổi vào buổi sáng và chiều tối. Tuy nhiên, vì quán rất đông nên xôi thường hết sớm, bạn nên đến sớm để thưởng thức món ngon này nhé!

xôi cá nha trang
Quán có 3 loại cá: Cá cơm, cá nục, cá trích

2.3 Quán Xôi Sáu Khải 

  • Địa chỉ: 1, Phật Học, Phường Phương Sơn,Nha Trang
  • Giờ mở cửa: 5:00-24:00
  • SĐT: 0935 847 098
  • Giá: 20.000đ-25.000đ/hộp
  • Bản đồ: https://g.co/kgs/WaKcETG 

Mỗi khi mở cửa, quán xôi Sáu Khải luôn thu hút lượng khách đông đảo bởi sức hút khó cưỡng của món ăn. Hương vị xôi dẻo thơm quyện cùng vị vị mặn mà của cá cơm kho, vị bùi của đậu xanh, vị cay nhẹ của ớt và hành phi giòn rụm tạo nên một bản hòa tấu hương vị hoàn hảo.

Quán bán xuyên đêm, đáp ứng nhu cầu của thực khách mọi lúc mọi nơi. Đặc biệt, ở đây còn có dịch vụ giao hàng tiện lợi giúp bạn thưởng thức món ngon bất cứ lúc nào.

tiệm xôi cá ngon tại nha trang
Khu vực chế biến xôi rất sạch sẽ và ngăn nắp

2.4 Xôi Cóc Sinh Viên

Trải qua gần 30 năm với 2 thế hệ, quán xôi cóc Nguyễn Đình Chiểu đã trở thành điểm đến quen thuộc của biết bao thế hệ sinh viên Nha Trang. Nằm ngay cạnh cổng trường đại học Nha Trang và đại học Tôn Đức Thắng, quán không chỉ thu hút sinh viên mà còn cả người dân địa phương bởi hương vị thơm ngon, giá cả bình dân và sự phục vụ chu đáo.

Thực đơn của quán khá đa dạng với các món xôi, cháo, bánh tiêu mặn & ngọt. Món đặc biệt nhất tại đây chính là món xôi cá cơm. Hộp xôi to, xếp bên trên là những con cá cơm chắc thịt, thấm gia vị đậm đà chắc chắn sẽ khiến những chiếc bụng đói thỏa mãn.

Có thể bạn quan tâm:

2.5 Loan Xôi

  • Địa chỉ: Hẻm 11 Huỳnh Thúc Kháng, Phước Tiến, Nha Trang
  • Giờ mở cửa: 5:00-10:30
  • SĐT: 0388538826
  • Giá: 15.000đ-20.000đ/hộp
  • Bản đồ: https://maps.app.goo.gl/vTNCqnPmgQ371CU38  

Nằm trên con đường sầm uất, xe xôi cá Nha Trang của cô Loan tuy nhỏ bé nhưng lại thu hút rất nhiều thực khách sành ăn đến thưởng thức. Quán đã tồn tại qua nhiều năm, mỗi nguyên liệu đều được cô tuyển chọn kỹ lưỡng và chế biến cẩn thận, tạo nên hương vị đặc trưng không thể nào quên.

xôi cá ngon tại nha trang
Xe xôi nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách chờ mua

2.6 Út – Xôi & Bánh mì

Trong suy nghĩ của nhiều người, xôi hay bánh mì là những món ăn vô cùng bình dân, có thể tìm thấy ở bất cứ đâu. Tuy nhiên, quán Út – Xôi & Bánh mì đã mang đến cho thực khách một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt. Không gian rộng rãi, sạch sẽ, hiện đại, nâng tầm món xôi dân dã trở thành trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên.

Bên cạnh món xôi cá trứ danh, thực đơn của quán còn vô cùng phong phú với đa dạng các loại xôi và bánh mì khác. Mỗi món ăn đều được chế biến tỉ mỉ, đảm bảo hương vị thơm ngon và chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt, xôi tại đây luôn được nấu nóng hổi, dẻo mềm và quyện cùng nước sốt đặc biệt, tạo nên hương vị khó cưỡng.

2.7 Quán xôi 2 chị em sinh đôi 

Nhắc đến những quán xôi cá ngon ở Nha Trang, không thể bỏ qua “Quán xôi 2 chị em sinh đôi”. Nằm ngay trong chợ Đầm, quán mở bán từ tối muộn đến khuya, trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm một món ăn ngon lót dạ.

Điều làm nên thương hiệu của quán chính là hương vị xôi cá và xôi mặn vô cùng thơm ngon. Xôi được nấu dẻo thơm, quyện cùng vị mặn mà của cá cơm rim hoặc vị béo ngậy của pate, chà bông, trứng cút. Thái độ phục vụ nhiệt tình, chu đáo của 2 chị em chủ quán cũng góp phần tạo nên sự hài lòng cho thực khách

3. Cách thưởng thức xôi cá Nha Trang đúng điệu

Xôi cá ngon nhất khi ăn nóng. Bạn có thể ăn tại chỗ hoặc mua về để thưởng thức. Khi ăn, bạn hãy dùng muỗng hoặc đũa trộn đều xôi, cá cơm, mỡ hành để giúp các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Nếu thích ăn đậm đà, đừng quên xin thêm cô bán xôi một ít nước cá để chan vào xôi. Nước cá được rim cùng với cá cơm, có vị mặn mà và đậm đà, giúp tăng thêm hương vị cho món ăn.

Hy vọng bài viết này đã giúp bạn có thêm thông tin về món xôi cá Nha Trang. Nếu bạn có dịp đến Nha Trang, hãy thử thưởng thức món xôi cá thơm ngon này nhé! Chắc chắn bạn sẽ không thất vọng bởi hương vị đặc biệt của món ăn này.

Thông tin tác giả

Khánh Touristguide

Khánh Touristguide là một hướng dẫn viên du lịch chuyên nghiệp với hơn 6 năm kinh nghiệm tại Nha Trang. Là người con của Nha Trang, ngoài tình yêu và sự gắn bó đặc biệt với Nha Trang, Khánh còn có kiến thức sâu rộng về văn hóa, lịch sử và địa điểm du lịch của thành phố biển xinh đẹp này.